【创新菜】侧耳根炒猪心肺
【翻新菜】侧耳根炒猪心肺
主料：猪心肺
辅料：七星椒、泡椒、侧耳根、韭菜节
做法：1、把猪心肺煮熟并切成片；
2、再将猪心肺片与七星椒跟少许的泡椒一路下锅，炒几下再参加侧耳根跟韭菜节，炒匀便成菜。
特征：
那道菜参加的泡椒跟侧耳根能袒护猪心肺的异味，而韭菜跟七星椒除增香之外，借起到了添色悦目的作用。
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